大阪海上釣り堀サザンのオフィシャルホームページです

釣果写真

  • 2015.02.08

    いつもご利用ありがとうございます!!

    今月、13日・23日サザンプレミアムDAY♪
    13日はタグ付き黒ソイを放流!!
    釣られたお客様へは景品をプレゼント!

    23日は数釣り大会!!
    1位から3位までのお客様へ、いろいろ豪華特典が…!!

    水温:10.7℃ 天候:雨のち曇り

    朝、非常に強い雨に始まり、きゅふうで終わる1日でした
    皆様気を付けてお帰り下さいね♪

    さてさて皆様、気になる釣果ですが…
    平均釣れておりましたよ~!!
    マダイは朝一釣れたり、
    黒ソイは定番の隅に固まったり、
    銀しゃけは狙いにいくと釣れたり、
    とらふぐはちょびちょび釣れておりました!

    【釣果速報】
    カミヤ様
    マダイ……7匹
    黒ソイ……2匹
    桜銀しゃけ……1匹

    ホッタ様
    マダイ……5匹
    とらふぐ……4匹
    アイナメ……1匹
    黒ソイ……13匹
    桜銀しゃけ……4匹
    タカノハカレイ……2匹

    【富川君のサザン豆知識】
    いつもご愛読ありがとうございます!!

    昨日に続き、アイナメの料理方法をご紹介♪

    料理手順(唐揚げのおろし煮)  
    1.大根をすりおろし、水気を絞る。
    2.昆布のだし汁に醤油・日本酒・砂糖(少々)を加え、薄めの煮汁を作り、大根おろしを加える。
    3.ウロコを丁寧に除き、ハラワタを取り除く。
    4.背中に切れ目を入れ、火が通りやすくする。
    5.全体に片栗粉をまぶす。
    6.油でしっかり揚げる。(中温で5分)
    7.2.で作った煮汁を沸騰させ、揚げた魚をさっと煮込む。
    8.大き目の皿に、たっぷりの煮汁とともに魚を盛り付ければ完成(^^)

    ワンポイント 大根おろしはたっぷりめの方が、美味い!!!


    カミヤ様

    ホッタ様

  • 2015.02.07

    いつもご利用ありがとうございます!!

    水温:10.5℃ 天候:晴れ

    アイナメ!!放流しました♪
    早速上がっており、きびなごで釣れておりました!!
    明日も放流あるかも?!

    トラフグが本日は良く上がっていましたよ‐!!
    皆様てっちり楽しんでくださいね♪

    【釣果速報】
    ハシモト様
    とらふぐ……1匹
    黒ソイ……1匹
    桜銀しゃけ……4匹
    タカノハカレイ……1匹

    クラヤ様
    マダイ……2匹
    黒ソイ……11匹

    【富川君のサザン豆知識】
    いつもご愛読ありがとうございます!!

    本日はアイナメちゃんについてです!

    姿がアユに似ている為、「鮎なみ」が転じてアイナメになったと言う説。

    鮎と見た目が似ているからではなく、鮎のように縄張りを
    持つ習性のため、「鮎のような魚」と言う意味で「鮎なみ」転じて
    アイナメになったとも言われているそうですよ♪

    刺身・煮つけ・唐揚げ・天婦羅・焼き物と、料理の方法が多い!

    新鮮なアイナメは、どの料理にも良く合うが、25センチから30センチ位の
    アイナメが釣れたら、「唐揚げのおろし煮」に挑戦してみてください♪
    魚の旨みと大根おろしの辛味が絶妙にからみあい、日本酒が欲しくなる料理だ!!!

    明日はアイナメの料理方法をお伝えします♪

    ただ今!フィッシングショー開催しておりますが…
    ハシモト様


    クラヤ様

  • 2015.02.06

    いつもご利用ありがとうございます!!

    【サザンプレミアムデー】のご紹介!!

    特定の日にち(3のつく日を予定)に
    ・数釣り大会の実施
    豪華景品あり!!!(割引券ももらえる!?)
    or
    タグ付きのお魚を放流
    釣られた方へサザンのお土産コーナーのアワビセットなどをプレゼント!!
    or
    皆様のご要望が多いお魚の放流量増加!

    などなど、同じイベント内容ではなく、飽きずに楽しめる新イベント!!!
    嬉しいプレゼント品が多いため、
    たくさんのご来場が期待されますので、ご予約はお早めに!!!
    詳しくはお電話にて♪

    13日はタグ付きのお魚を放流し、釣ったお客様へは懸賞品をプレゼント♪
    ご予約!お待ちしております。


    水温:10.0℃ 天候:曇りのち晴れ

    本日の朝方はものすごい冷え込みで風も冷たく、
    あられも降っておりましたが、
    スタート直後、とらふぐや、タカノハカレイ・マダイが上がったのでほっとしました♪

    この頃、桜銀しゃけが良く上がっておりますので、狙い時かと思いますよ♪
    ちなみに餌はきびなご・オキアミでタナは浅めで釣れておりました!

    【釣果速報】
    ハネダ様
    マダイ……2匹
    黒ソイ……10匹
    タカノハカレイ……1匹

    ミヤケ様
    マダイ……1匹
    グレ……8匹
    黒ソイ……3匹
    銀しゃけ

    フジタ様
    マダイ……3匹
    とらふぐ……2匹
    タカノハカレイ……4匹

    【富川君のサザン豆知識】は本日はお休みを頂きます♪
    ハネダ様


    フジタ様

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